Свадебные торты на заказ — настоящие шедевры кулинарного искусства
Наше агентство предлагает клиентам огромный выбор вариаций сладкого завершения — изюминки праздничного стола: торты на заказ на свадьбу, в которых воплощается кулинарное мастерство и талант художника. Можно использовать разные виды теста, карамели, пропиток, начинок, глазури, декорирования.
Наши дизайнеры разработают макет торта, утвердят его рецепт и приступят к выпеканию, сборке и украшению, закладывая в этот аппетитный и сладкий аналог каравая свои наилучшие пожелания молодым.
Свадебный торт, немного истории
Уже более пятисот лет существует традиция преломления хлеба молодыми на свадьбе, которая трансформировалась в современную европейскую форму — разрезание свадебного торта. Держась за один нож, разрезая большой торт, новобрачные подтверждают свое намерение действовать в единстве. Этот ритуал символизирует установление прочной связи между женихом и невестой.
А действия, сопровождающие священный момент, становятся красочным представлением: торжественный вынос торта, трогательное разрезание, первый кусочек, предназначенный для молодых, угощение гостей тортом.
Эксклюзивные свадебные торты: мы сделаем невозможное возможным!
Наши кондитеры готовы испечь эксклюзивные свадебные торты любой сложности. Цена зависит от размера, веса и сложности рецепта. Торт обычно состоит из четырех основных компонентов:
- Тесто. Бисквитное тесто, наполненное воздухом, пористое и легкое, с минимальным содержанием жиров идеально подходит для многоярусного свадебного торта. Песочное тесто более тяжелое и питательное, в его состав входит масло, но из него также получается отличный торт. Гораздо реже используется слоеное и заварное тесто для этих целей, но при желании можно удивить гостей и сделать торт из заварных пирожных
- Прослойка. В качестве прослойки используют безе с разными добавками (орехами, шоколадом), изменяя вкус, добавляя неожиданные акценты во вкусовые ощущения. Сделайте ваш торт сложным — удивите ваших гостей изысканным вкусом.
- Крем может быть разным — тут свобода для творчества кондитера. Полет фантазии, феерия вкуса. Здесь могут быть использованы цукаты, какао, нуга, ягодные сиропы, измельченные фрукты, взбитые сливки — все, что сделает привычное тесто уникальным.
- Украшения. Активно используется сахарная мастика и карамель, из которой изготавливают фигурки молодых и цветы. Отличным материалом для декоративных элементов является марципан из миндаля, розового сиропа и сахара.
Торты на заказ на свадьбу в исполнении наших кондитеров — это настоящий и уникальный шедевр, который станет достойным дополнением вашего праздника. Мы не забываем, сколько стоит конечный результат, и предлагаем предварительный расчет стоимости на этапе переговоров с заказчиком.
Вы можете управлять рецептурой, выбирая ингредиенты из предложенных кондитером. У нас всегда есть выбор, и Ваш торт получится в единственном экземпляре — уникальным и неповторимым!
Свадебное агентство Gold-Wedding, мы предлагаем только качественные услуги. Спасибо.
